Foodin punainen kvinoa 500 g

Foodin punainen kvinoa on pähkinäinen herkkulisuke.

Kvinoa on gluteeniton, nopeasti suosiotaan kasvattanut jokaisen keittiön luottolisuke. Se on proteiinipitoisuutensa vuoksi suosittu raaka-aine etenkin vegaanista ruokavaliota noudattavilla. Punainen kvinoa on erittäin riittoisaa, monikäyttöistä ja pitkään säilyvää, joten voit varata sitä kerralla useammankin paketin. Kvinoasta on helppo valmistaa jo alle puolessa tunnissa täyttäviä ja herkullisia aterioita!

Punaisen kvinoan maku on hieman pähkinäisempi kuin vaalean ja mustan kvinoan. Kokeile vaihtelun vuoksi myös vaaleaa ja mustaa kvinoaa – tai värien erilaisia yhdistelmiä.

Käytä näin
Kvinoaa käytetään riisin ja couscousin tapaan kylmien ja lämpimien ruokien joukossa sekä lisukkeena. Se on ominaisuuksiensa ja herkullisen makunsa vuoksi erinomainen vaihtoehto lisukkeeksi ja osaksi monenlaisia reseptejä. Proteiinipitoinen kvinoa on oiva lisä tuorepuuroihin, ruokaisiin salaateihin, keitoihin ja pataruokiin. Lisäksi voit käyttää sitä leivonnassa. Kvinoa sopii myös idätykseen.

Loihdi kypsennetystä kvinoasta herkullinen taboulleh-tyylinen lisuke maustamalla kvinoa sitruunamehulla, omenasiiderietikalla, suolalla ja mustapippurilla. Lisää joukkoon pieneksi pilkottua sipulia ja tomaattia sekä tuoreita yrttejä kuten basilikaa, korianteria ja minttua. Kruunaa annos oliiviöljyllä!

Valmistus
Huuhtele ja liota kvinoa ennen käyttöä. Keitä kattilassa 1 osa kvinoaa ja 3 osaa vettä, noin 25 minuutin ajan.

Raaka, luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä-, tai säilöntäaineita.

Pakattu tehtaassa, jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, pistaasi-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä) mantelia, seesaminsiemeniä ja heraproteiinia (maidosta).

Sisältö
Luomutuotettu, punainen kvinoa

Ravintosisältö / 100 g
Energia: 1494 kJ / 357 kcal
Rasva: 6 g
-josta tyydyttyneet: 0.7 g
Hiilihydraatit: 57 g
-joista sokereita: 5 g
Ravintokuitu: 6 g
Proteiini: 14 g
Suola: <0.1 g

Alkuperämaa
Kvinoa eli quinoa on pinaatille ja punajuurelle sukua oleva gluteeniton viljelykasvi, jota on viljelty yli 5000 vuoden ajan Andien vuoristossa Etelä-Amerikassa. Foodinin herkullisen pähkinäinen punainen kvinoa on luomulaatuista ja se on ekologisesti viljelty Perussa.